Salade de choux blanc

Ingrédients

pour 6 personnes

Étapes

Râper le choux avec une mandoline, de manière très fine

Mettre d'abord le vinaigre, l'huile et la crème

Mettre le sucre et le sel

Mélanger, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3h, idéalement 1 nuit.